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食品膨化技术在我国有着悠久的历史，西藏膨化机，古代就把油炸作为使食品膨化的重要方法之一。

由于种种原因，我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末，国内才开始现代膨

化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期，以太阳牌锅巴为代表的膨化休闲食品开

始出现，丰富了中国传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品，同时带动

了一批新兴企业的建立和成长。   进入90年代，随着消费市场的进一步扩大，国内膨化

技术的逐渐成熟，以及国际膨化食品企业入驻国内，带来了先进的技术、设备和经验，哪里有卖膨化机，

膨化食品企业走上产业化发展的道路。进入21世纪，五谷膨化机，更多的休闲食品不断涌现，多种原

料制成的膨化食品令人眼花缭乱，丰富着食品市场和人们的生活。     国内外谷物膨化食

品和膨化技术的发展  膨化技术作为一种新型食品加工技术国外发展很快。

东北玉米花，爆米花深受本地人的喜爱，一批一批的勾起人们童年的回忆，爆米花生意 ，投资小，回本快，市场大，非常适合个人创业或者企业批量操作。

东北人喜欢爆米花都喜欢到骨子里，全自动膨化机，做爆米花生意，稳赚不亏。

在休闲食品行业中，米球，米棒都是很受欢迎的产品，方块状的米花糖也是很受欢迎的。大家吃的津津有味，但是知道是怎么做出来的吗？有的朋友可能觉得很难，其实做这些的工艺也简单，就三步。膨化--拌油拌糖--成型。

当然米通麦通和米花糖还是有点区别的。米通麦通主要是大米、小麦之类的需要气流膨化，也就是膨化后的形状是体积变大，再拌油拌糖，再成型的。

而米花糖是大米经过挤压膨化机挤压成小颗粒的形状，然后再拌油拌糖，再成型的。当然米花糖成型的机器比较多，我工厂有模压成型的自动转盘成型机，也有通过刀片横切竖切成方块的。

武汉香来尔专注休闲食品机械差不多20年，有着丰富的生产经验和技术，在我厂购买机器，免费提供技术，免费提供配方，教会操作，是真正的做到授人以渔，欢迎有兴趣的朋友可以直接来工厂参观试机。

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